En octubre, los peruanos deleitamos nuestro paladar con un postre tradicional de este mes en particular: El turrón. La historia de cómo nació este dulce y su relación con el Cristo Moreno, sin embargo, no
Los restaurantes de comida peruana Lima’s Restobar (en Alemania) y MacchuPisko (en París) obtuvieron la certificación «Auténtica Cocina Peruana», con sello Oro, garantizando que su oferta gastronómica ha sido elaborada con insumos, recetas y técnicas
La sexta edición de “Gastromaq Perú 2019 – Feria Internacional de Proveedores para la Gastronomía”, presentará las últimas tendencias y tecnologías diseñadas exclusivamente para el sector gastronómico. Esta feria especializada, que se realizará en Los
A raíz del fallo de una corte judicial de Tailandia, que otorga a una asociación chilena el registro y uso de la marca ‘Pisco Chile’, medida que será apelada por nuestra Cancillería, PromPerú recordó que
La VII edición del Festival Gastronómico del Chancho al Palo 2019, a desarrollarse del 18 al 20 de octubre próximo en la ciudad de Huaral, espera tener una concurrencia de unas 60 mil personas, en
El sueco Bjorn Frantzén fue elegido ayer como el mejor cocinero del mundo, al recibir el galardón “The Best Chef Award Top 100 de 2019” en una gala celebrada en la Universidad de Barcelona, España,
El Ministerio de Gobierno de Panamá otorgó a la Asociación Gastronómica Peruana de Panamá (Agapep) la personería jurídica que la constituye como la primera organización sin fines de lucro, que promueve la cocina nacional en
La Cámara Chileno-Peruana de Comercio lanzó la semana pasada el programa "Perú Abraza Perú", una iniciativa que busca apoyar a los empresarios gastronómicos de nuestro país radicados en Chile, a través del intercambio de experiencias
La Comisión Nacional Contra la Biopiratería, presidida por el Indecopi, ha difundido una nueva edición de su boletín electrónico ‘Biopat Perú’ dedicado, en esta oportunidad, a las uvas pisqueras (vitis vinífera l y Uvina) utilizadas
El reconocido chef Adolfo Perret, primer cocinero peruano miembro y representante de La Académie Culinaire de Francia, fue distinguido como profesor honorario por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), gracias a su exitosa trayectoria
