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Categoría: Gastronomía

Ferias “Perú, Mucho Gusto” se realizarán en Ayacucho, Tacna, Piura, Lima y Madrid: generarán S/ 37 millones

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El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de PromPerú, presentó oficialmente el calendario 2026 de las ferias gastronómicas “Perú, Mucho Gusto”, que este año se realizarán en Ayacucho, Tacna, Piura, Lima y

The World’s 50 Best Bars 2026 se celebrará en Milán en octubre de este año

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La lista de The World’s 50 Best Bars 2026 se dará a conocer en una ceremonia de entrega de premios en directo que tendrá lugar en Milán, Italia, a principios de octubre. El encuentro anual

Parque Arauco inaugura nuevo Boulevard de Mega Plaza Ica y refuerza su apuesta en la región

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En línea con su estrategia de crecimiento en regiones, Parque Arauco inauguró la ampliación de una nueva zona en Mega Plaza Ica, consolidando su posición como uno de los principales impulsores del desarrollo comercial en

Ruta por la cocina regional por el Día de la Madre en Hoteles Costa del Sol

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La cocina peruana tiene una característica que pocas gastronomías pueden presumir: cada región habla su propio idioma. Este Día de la Madre, los restaurantes Páprika de Hoteles Costa del Sol llevan esa idea a la

Comienza la Semana del Pisco Tonic en Pisco y Paracas

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La ciudad de Pisco y Paracas celebró el inicio de la Semana del Pisco Tonic, un evento organizado por Pisco San Gallán y Fundo La Mora. La jornada inaugural, el viernes 24 de abril, contó

Día del Dulce Peruano: sabores que hoy inspiran nuevos postres en restaurantes y hoteles

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En el marco del Día del Dulce Peruano, la repostería nacional gana protagonismo no solo por su herencia culinaria, sino por su creciente presencia en cartas de restaurantes y hoteles, donde los postres tradicionales se

Aeropuerto Jorge Chávez es reconocido por Food & Wine como uno de los mejores del mundo para comer y beber

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Inaugurado en 2025, el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez destaca no solo por su infraestructura, sino también por su innovadora propuesta gastronómica. En ese contexto, la reconocida revista internacional Food & Wine lo incluyó entre los

Cenfotur presenta libros gastronómicos “Chocolate pura pasión” y “Sabores de dos mundos”

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El Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) fue escenario de la presentación de los libros “Chocolate pura pasión” y “Sabores de dos mundos”, publicaciones que resaltan la riqueza del cacao peruano y el encuentro cultural

Sabores de la Amazonía peruana cautivaron a los chilenos en festival gastronómico Ñam

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Los sabores peruanos brillaron en la 13ª edición del Festival Ñam en Chile, el principal evento culinario del país vecino, en el que Perú participó por primera vez como país invitado. En el stand peruano

Embajada de Perú en Vietnam impulsa Pisco Masterclass en Saigon

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El pasado 9 de abril, la Embajada del Perú en la República Socialista de Vietnam apoyó la realización de un Pisco Masterclass en el nuevo bar Pisco Hana del hotel JW Marriott Saigon, dirigida a