El nuevo director de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía de la Universidad Ricardo Palma (URP), Eduardo Dargent Chamot, planteó la necesidad de que el gobierno declare al vino peruano como Patrimonio Cultural de
Los restaurantes y hoteles podrán ofrecer sus cartas y servicios en sistema Braille gracias a una iniciativa de la Biblioteca Nacional de Perú (BNP), que ha impulsado un proyecto de transcripción e impresión en este
El Ministerio de Relaciones Exteriores y el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) extendieron la vigencia del Convenio de Colaboración Interinstitucional, que desarrolla actividades conjuntas y establece mecanismos de intercambio de información para la promoción
El último sábado se realizó la reapertura del restaurante de Carretera La Pampa, ubicado en el Km. 262 de la Panamericana Sur en Ica, con una nueva propuesta que combina la gastronomía local con el
“Arequipa podría ser la próxima gran ciudad gastronómica de Perú”, así titula el portal de viajes National Geographic Travel su extenso artículo sobre la cocina arequipeña. La nota del portal estadounidense destaca las picanterías de
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Juan Carlos Mathews, informó hoy que el Perú inauguró su Primer Laboratorio de Innovación Gastronómica del Sector Público, un espacio que permitirá potenciar la innovación e investigación de
El nuevo megapuerto de Chancay, cuya inauguración sería en noviembre del presente año, impulsará las actividades de hotelería, comercio y logística en el norte chico de Lima y en todo el país. “El megapuerto de
La Embajada del Perú en Brasil participó en el evento gastronómico “Paladar Internacional”, que organizó el Gobierno del Distrito Federal (GDF) en coordinación con las embajadas latinoamericanas, con el fin de promocionar la gastronomía de
PromPerú participará en el Congreso Gastronómico de Identità Golose, programado del 9 al 11 de marzo en el MiCo Milano Congressi de Milán, Italia. Identità Golose, que celebra su 19ª edición, es un evento anual
La Embajada del Perú en Japón está comprometida en promover y difundir la cultura gastronómica peruana, destacando al ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El pasado 1 de marzo se llevó a cabo
