El reconocido chef Adolfo Perret, primer cocinero peruano miembro y representante de La Académie Culinaire de Francia, fue distinguido como profesor honorario por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), gracias a su exitosa trayectoria
Pía León es la mejor chef y Siete es el mejor nuevo restaurante.Conoce el ranking 2019 y a los ganadores de cada categoría. Tras haber sido incluido en la lista de los 50 mejores establecimientos
La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) distinguirá como Profesor Honorario de la carrera de Arte Culinario al galardonado Adolfo Perret, quien es el primer cocinero peruano miembro y representante de La Académie Culinaire de
La revista Forbes publicó un artículo con un listado de los que considera los mejores restaurantes sostenibles de alta cocina del mundo, entre los cuales figuran dos del peruano Virgilio Martínez: ‘Central’ (ubicado en Lima)
Entre el 24 y 25 de agosto se realizó en Múnich el prestigioso evento denominado “The Original Way - Coke Food Festival”, organizado por The Coca Cola Company, festival gastronómico que reúne a once de
Hace 25 años existían 400 restaurantes peruanos en todo el mundo, hoy ya suman 5,000. ¿Será posible alcanzar los 200,000 restaurantes italianos o 60,000 japoneses que existen en los cinco continentes? Para Gastón Acurio, esto
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Para los amantes de la cocina española, el hotel El Pardo DoubleTree by Hilton Lima presentó ayer un exquisito festival “Paellas en Escena” que se ofrecerá todos los jueves de agosto, setiembre y octubre en
Para combatir el frío invierno, regresa un gran clásico a Lima: el Sancochado Buffet del Restaurante Las Palmeras del Sheraton Lima Hotel & Convention Center. El Chef Heivel Bedoya nos deleita con una mezcla de
El presidente de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) y viceministro de MYPE e Industria, Óscar Graham, afirmó que es “materialmente imposible” que Perú y Chile exporten Pisco juntos. “El Pisco es peruano y diferente
La cultura y gastronomía peruana son dos de los principales motivos de las visitas de extranjeros a nuestro país. Según informó Peruvian Experience, 9 de cada 10 turistas arriban a suelo nacional exclusivamente para conocer
