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Categoría: Gastronomía

Ranking de restaurantes y platos peruanos con más reservas online en 2019

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El rubro de restaurantes en Perú viene creciendo a un ritmo sostenido, tal es así que en el mes de octubre de 2019 el consumo en estos lugares se incrementó en 5.97%, según el Instituto

Mincetur promoverá catálogo de restaurantes turísticos categorizados

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El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, indicó que a lo largo del 2019 su sector ha avanzado en la actualización de la normativa referida al Reglamento de Restaurantes Turísticos. “Este año hemos

Cocina peruana se luce en “Discovering the flavors of Perú 2019” en Houston

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El restaurante peruano Latin Bites de Houston (EEUU) fue sede del Festival “Discovering the Flavors of Peru 2019”, al que asistieron miembros del cuerpo consular, representantes de diversas instituciones públicas y privadas de dicha ciudad,

McDonald’s: gobierno refuerza control laboral tras muerte de trabajadores

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El gobierno incrementó desde el pasado miércoles el control laboral en las empresas del país, 10 días después de que dos trabajadores de la cadena estadounidense de comida rápida McDonald's murieran electrocutados mientras limpiaban una

Cuarto concurso de coctelería a base de pisco se realizó en Panamá

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En las instalaciones del hotel Holiday Inn del distrito financiero de Panamá se realizó el pasado 19 de diciembre la IV Edición del Concurso de Coctelería a base de nuestra bebida bandera, el Pisco, organizado

Mercado de fast food crecería 10% el próximo año moviendo US$ 2,500 millones

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El mercado de comida rápida o fast food crecería 10% el próximo año con respecto al 2019, llegando a mover alrededor de US$ 2,500 millones, según estimó Front Consulting, al destacar que la oferta gastronómica

Sector Hoteles y Restaurantes creció 5,9% en octubre impulsado por feriado largo

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El sector Hoteles y Restaurantes creció 5,95% en octubre con respecto a similar mes del año anterior, como resultado de la mayor actividad del subsector restaurantes (5,97%) y del subsector alojamiento (5,79%). Este crecimiento se

McDonald’s cerrará durante dos días tras muerte de trabajadores

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La cadena de comida rápida McDonald's cerró todos sus establecimientos en Perú durante dos días en señal de duelo después de que dos de sus jóvenes trabajadores murieran electrocutados en uno de sus locales de

Perú es elegido destino gastronómico del año en China

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Perú fue nombrado mejor destino gastronómico en la XV ceremonia anual de los Voyage Awards, realizada en la ciudad de Beijing, informó PromPerú. El evento internacional reunió a más de 500 profesionales chinos, pertenecientes a

“Se viene algo más grande que Mistura”, revela chef Mitsuharu Tsumura

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La última edición en el 2018 de Mistura, la feria gastronómica más importante de América Latina, no significó el fin de los esfuerzos de revalorización de la cocina peruana, pues ahora sus mentores preparan algo