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Categoría: Gastronomía

Día Internacional de la Cerveza: Perú en el top 5 de países con mayor consumo por delivery

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En el marco del Día Internacional de la Cerveza, que se celebra este 5 de agosto, el aplicativo PedidosYa reveló las tendencias de consumo en delivery de esta bebida entre los peruanos, durante el primer

Pisco triunfa en concurso internacional de espirituosos CINVE 2022 en España

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El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó los importantes resultados obtenidos por el Pisco, nuestra bebida de bandera, en el Concurso Internacional de Espirituosos CINVE 2022, que se realizó en España. Fueron dieciocho

Mincetur considera que 8% es un “IGV justo” para los hoteles y restaurantes

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El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, destacó que el gobierno viene realizando diversos esfuerzos para apoyar y fortalecer a los prestadores de servicios turísticos, a través de una serie de medidas que

Chef Diana Ballén presenta la nueva propuesta gastronómica del hotel Pullman San Isidro

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El Hotel Pullman Lima San Isidro anunció la incorporación de Diana Ballén como nueva Chef Ejecutiva de su restaurante Residente, quien llega con una renovada propuesta gastronómica basada en el uso de insumos locales de

Primer “Encuentro de viajes con sabor” se realizará este fin de semana en Lambayeque

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En el marco de la “Estrategia Nacional de Reactivación del Sector Turismo 2021-2023”, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), en coordinación con el Gobierno Regional y la Municipalidad Provincial de Lambayeque, organiza la

Ahora Perú pide al gobierno promulgar la reducción del IGV para restaurantes y hoteles

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La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú) demandó mayor celeridad al gobierno para promulgar la Ley que reduce de 18% a 8% el Impuesto General a las Ventas (IGV) que pagan las micro

¿Por qué el MEF desaprueba la reducción del IGV al sector turismo y gastronomía?

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Mientras espera su debate en el Pleno del Congreso de la República, el proyecto de Ley que reduce de 18% a 8% el pago del Impuesto General a las Ventas (IGV) para las mypes de

Paracas iniciará una verdadera promoción del turismo gastronómico marino

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El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (Capatur), Eduardo Jáuregui, aseguró que el máximo galardón obtenido recientemente en el Primer Campeonato Mundial del Ceviche motivará a más turistas (nacionales y

Perú: impulsan el turismo gastronómico mediante uso de propiedad intelectual

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Las herramientas de la propiedad intelectual aplicadas a las tradiciones culinarias peruanas pueden ayudar a impulsar el turismo gastronómico en el país. De esta premisa parte el proyecto que vienen ejecutando Indecopi, a través de

Ceviche de Paracas fue elegido el mejor del mundo: Hotel El Cóndor ganó campeonato de Armap

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El denominado “Ceviche Paraqueño” del Hotel El Cóndor Club & Beach Resort de Paracas (Ica) obtuvo el primer lugar del “Primer Campeonato Mundial de Ceviche 2022”, organizado por la Asociación de Restauradores Marinos y Afines