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Categoría: Gastronomía

PedidosYa duplicará su negocio en Perú llegando a más de 23 ciudades este año

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PedidosYa, la empresa líder en delivery y quick-commerce en Latinoamérica, cumplió su primer año de operaciones en Perú, acercando la tecnología de reparto a domicilio y ofreciendo sus servicios multicategoría a los usuarios del país.

Lanzan concurso “Recetas con historia, tradición e innovación” para estudiantes de gastronomía

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El Ministerio de Cultura, a través de la Casa de la Gastronomía Peruana, convoca a todos los estudiantes de cocina a participar en el concurso “Recetas con historia, tradición e innovación”, con el objetivo de

Ahora Perú: inmovilización afecta aún más a restaurantes tras alza de precios de productos

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Gremios de restaurantes advirtieron que de extenderse la inamovilidad social en Lima y Callao, a raíz de las protestas por el paro de transportistas a nivel nacional, los restaurantes resultarán afectados aún más en sus

Banco Mercantil de Bolivia compra la cadena Acurio Restaurantes

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El Banco Mercantil Santa Cruz (BMSC) de Bolivia adquirió una parte mayoritaria del holding peruano Acurio Restaurantes, fundado por el reconocido chef Gastón Acurio, informaron medios bolivianos. La operación, cerrada el 25 de marzo pasado,

Libro “Sabores” promueve el turismo gastronómico en Reserva Nor Yauyos Cochas

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Revalorando los saberes y costumbres ancestrales de los Andes del Perú, el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp) y el Instituto Continental presentaron en la ciudad de Huancayo, el libro “Sabores:

Cenfotur capacitó a trabajadores y propietarios de restaurantes de Ancón, Aucallama y Chancay

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En un trabajo articulado, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) y las municipalidades de Ancón, Aucallama y Chancay unieron esfuerzos con el fin de fortalecer las

Chefs e ingenieros de USIL patentan molde para elaboración del Tacu Tacu

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El tacu tacu es uno de los platos típicos con más tradición del Perú, de origen humilde, nutritivo y delicioso, en donde el arroz y los frejoles se combinan para conseguir un aspecto con forma

Barranco implementará terrazas gastronómicas en diversas calles del distrito

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Diferentes distritos continúan implementando en sus jurisdicciones las guías elaboradas por el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS) para promover el uso de espacios públicos abiertos, con el fin de reactivar la economía y

PromPerú: Expo Dubái impulsa la diversificación de nuestros productos en el mundo

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La Expo Dubái 2020 es una oportunidad única para mostrar los productos de las principales regiones del país e impulsar la economía a través de plataformas comerciales y diversificar nuestros productos en el mundo, informó

Minsa: aforos son al 100% pero se mantiene el metro de distancia y uso de mascarillas

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Si bien los negocios, restaurantes y otras actividades ya pueden atender con el 100% de aforo, según lo dispuesto en el Decreto Supremo Nº 016-2022-PCM, las medidas preventivas contra el Covid-19, como mantener el metro