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Categoría: Gastronomía

Encuentro Latinoamericano de Gastronomía presenta lo mejor de la cocina brasileña en Perú

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El pasado 29 de noviembre, el Instituto Realidades de Brasil y el Gobierno del Estado de Amazonas, a través de Amazonastur, realizó el “Encuentro Latinoamericano de Gastronomía” en el hotel Innside by Meliá Lima Miraflores.

“Perú Mucho Gusto” se realizará por primera vez en la región Arequipa

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“Perú Mucho Gusto”, la emblemática feria que promociona las cocinas regionales de todo el país regresa luego de dos años con una nueva edición que se llevará a cabo del 2 al 4 de diciembre

Lonely Planet ubica a Lima como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo para el 2023

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Lonely Planet, la guía especializada en viajes internacionales, reveló su lista ‘Best in Travel’ con los mejores destinos del mundo de cara al 2023 y la capital peruana, Lima, fue destacada dentro de los mejores

Restaurante Central es catalogado como el mejor de Latinoamérica en 2022

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El restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez, fue catalogado este martes 15 de noviembre como el mejor de Latinoamérica, en una gala celebrada en la ciudad de Mérida, capital del estado de Yucatán, sureste

“Fuegos de Altura”, una aventura culinaria de talla mundial en el Valle Sagrado de los Incas

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Con el objetivo de fusionar los mejores sabores de los Andes peruanos y las técnicas de cocina al fuego representativas de Argentina, Uruguay y Perú, seis chefs de renombre mundial se unirán para preparar una

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Se aproxima un nuevo feriado largo y la oportunidad para las empresas de turismo de seguir reactivando sus negocios. Turiweb conversó sobre este y otros temas con Blanca Chávez, presidenta de la Asociación de Hoteles,

Alex Vautravers presenta su nuevo restaurante boutique gourmet “Anacardo” [VIDEO]

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El reconocido profesional hotelero Alex Vautravers, ex gerente general del Sheraton Lima, incursionó en la restauración con un emprendimiento que lleva su sello personal, toda su experiencia y hospitalidad. Se trata del restaurante boutique gourmet

Día del Chef: la importancia de cuidar las cocinas regionales

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Todos los premios y reconocimientos que ha recibido la gastronomía nacional alrededor del mundo se deben, en gran medida, a la pasión y la entrega de un chef por promover sus raíces. Y es que,

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PromPerú realizó la cuarta edición del Perú Week en Buenos Aires, con el objetivo de promocionar a nuestro país como un destino turístico cercano, apoyándose en el potencial de la gastronomía peruana en Argentina. Durante

Ahora Huaral anuncia internacionalización del “Festival del Chancho al Palo” en 2023

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La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) de Huaral, Rosa Elena Balcázar, expresó su satisfacción por el reconocimiento gubernamental en declarar próximamente el Día Nacional del Chancho al Palo ya que