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Categoría: Gastronomía

Día del Padre: celebra en cuatro de los mejores restaurantes de Lima

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El Día del Padre es una buena ocasión para juntarse en familia y disfrutar de este momento tan especial. Sin embargo, encontrar el lugar perfecto muchas veces es complicado cuando nuestra meta es sorprender a

Indecopi evita pronunciarse sobre polémica bebida Cusqueño Sour de Chile

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Hace dos años un concurso internacional de bebidas espirituosas que se realizó en Chile abrió la discusión de la exportación del pisco bajo el nombre de destilado de uva o aguardiente de uva. En ese

Buenos Aires será sede del Latin America’s 50 Best Restaurants 2019

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La séptima lista anual de Latin America’s 50 Best Restaurants, será anunciada el próximo 10 de octubre en el centro cultural Usina del Arte, situado en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Este importante evento

Gastón Acurio: la gastronomía cumple un rol decisivo en promoción turística del Perú

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El reconocido cocinero Gastón Acurio es el protagonista de una innovadora campaña donde se analiza la evolución y las perspectivas que ha tenido la gastronomía peruana, así como su presencia internacional y el papel fundamental

Acurio Restaurantes tiene 27 locales de seis marcas diferentes en el extranjero

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A través de seis diferentes marcas los restaurantes del chef Gastón Acurio ya se encuentran en once ciudades y suman 27 locales en el extranjero. Muchos de los locales operan a través de diversas franquicias

Exportaciones de pisco crecieron 50% en primer trimestre del año

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PromPerú informó que en el primer trimestre del 2019 los envíos al exterior de pisco sumaron 1.49 millones de dólares, lo que muestra un incremento de 50% en relación al mismo periodo del año anterior.

Grupo chileno registrará globalmente imitación del pisco sour con nombre “Cusqueño Sour”

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El Grupo Luksic de Chile presentó su nueva versión de nuestro tradicional pisco sour al que denominó “Cusqueño Sour”, con el que pretende no solo es abarcar el mercado chileno y peruano, sino que la

Master Cuisine: única especialización en cocina peruana e internacional se ofrece en Perú

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La única especialización de cocina que te brinda una formación completa disponible en el mundo se enseña en nuestro país. Se trata del Master Cuisine, programa de especialización que ofrece el Instituto Le Cordon Bleu

VIDEO: Descubre Peruvian Experience y su revolucionaria propuesta de turismo gastronómico

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Descubre en este video la novedosa propuesta de Peruvian Experience, el primer centro de entretenimiento turístico – gastronómico del Perú que abrió sus puertas el pasado 2 de mayo de 2019, en un moderno edificio

Chefs peruanos destacan en congreso de saberes ancestrales y gastronómicos de Ecuador

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Entre el 26 y 27 de abril se realizó en la parroquia de Vilcabamba, cantón Loja, provincia de Loja, el “Primer Congreso Internacional de Saberes Ancestrales, Gastronómicos y Turísticos del Sur del Ecuador”, organizado por