Luis Barboza, vicepresidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), dijo que no hay mucho sentido en las restricciones del toque de queda a las 11 p.m., porque eso conlleva, por ejemplo,
El portal TasteAtlas, conocido en el ciberespacio como el “Wikipedia de la gastronomía”, incluyó en su flamante lista de los 50 Mejores Platos del Mundo a tres emblemáticos representantes de la cocina peruana: el Cebiche
El Gobierno anunció una serie de nuevas medidas en Lima, Callao y otras 22 provincias del país que han pasado al nivel de alerta alto debido al incremento de casos de Covid-19. Al respecto, Carlos
A fin de fomentar la reactivación económica del sector gastronómico, la Municipalidad de Lima presenta una nueva edición de la feria itinerante Tradiciones y Sabores de Lima, en el Parque de la Exposición. Del viernes
El 2021 fue de crecimiento para PedidosYa, pese a las dificultades generadas por la pandemia. La plataforma de delivery cerrará el año con más de 110.000 comercios adheridos, más de 60.000 repartidores que prestan servicios
El Ministerio de Cultura aprobó la creación de una comisión multisectorial que defina las “líneas de acción de salvaguardia para las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche”, que estará conformada
La bebida de bandera del Perú fue la estrella durante el “Pisco day in Hiro” desarrollado en el restaurante de comida peruana de inspiración nikkei, ubicado en la ciudad de Bucarest, al borde del lago
La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) aceptó la solicitud del Estado peruano para registrar las marcas sectoriales del Perú en su base de datos, con el objeto de protegerlas a nivel mundial y
Desde mañana viernes 10 de diciembre será obligatorio presentar el carnet de vacunación con las dos dosis aplicadas contra el Covid-19 para ingresar a restaurantes, cines, teatros, centros comerciales y otros espacios cerrados, así como
La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú) invita a los profesionales del sector a participar en el III Conversatorio Internacional de Hotelería y Gastronomía 2021, denominada ‘Disrupción: rompiendo paradigmas en la hospitalidad’, a
