Por segundo año consecutivo, los editores del prestigioso portal gastronómico Taste Atlas eligieron al ceviche peruano como el plato más popular de Sudamérica, informó PromPerú. El llamado “Wikipedia de la gastronomía mundial” incluyó, además, a
El Ministerio de la Producción (Produce) anunciará en los próximos días la fecha del reinicio de las actividades de restaurantes en salón, los cuales abrirán sus puertas con un aforo máximo de 40% para atención
Para sorpresa de la industria gastronómica y del sector turismo, este fin de semana se anunció la disolución del restaurante Brujas de Cachiche de Miraflores, por acuerdo de la junta de accionistas de Sertursur S.A.,
Con la progresiva reactivación de la economía en el país, diversos rubros e industrias han tenido que adecuar sus negocios a estrictos protocolos de seguridad para salvaguardar la salud de sus colaboradores y clientes. El
La Cámara de Comercio de Lima (CLL) estima que las pollerías, chifas y cebicherías serán los rubros del sector restaurantes que mayor demanda registrarán durante la Fase 3 de la reactivación económica. “Les seguirán en
Este viernes 3 de julio se realizará el “Bid for Recovery”, un evento realizado por The World's 50 Best Restaurants que consistirá en una subasta de experiencias gastronómicas al lado de los chefs y restaurantes
Los restaurantes que cumplan con los protocolos sanitarios podrán atender al público en sus salones con un aforo máximo de 40% a partir del 1 de julio, como parte de la reactivación económica, afirmó Edgar
Con el avance de la pandemia por el Covid-19 muchos sectores productivos se detuvieron, entre ellos el gastronómico, el cual va a necesitar de muchos esfuerzos para mantener la posición que tiene en el país
Un equipo de trabajo multisectorial, integrado por los ministerios de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Producción (Produce) y Salud (Minsa), además de Cenfotur, viene trabajando, junto con el sector privado de turismo, el proyecto de
Tras la autorización a la entrega de alimentos por delivery y recojo en los restaurantes, el siguiente paso sería la atención al público en el salón, así lo comentó el ministro de Comercio Exterior y
