Tras hora y media de intenso diálogo, representantes del empresariado local del rubro alimenticio, la Municipalidad de Miraflores y del Ejecutivo, coincidieron ayer en la necesidad de implementar un sistema integral de fiscalización para prevenir el coronavirus en el trabajo, en el rubro de reparto o delivery de comida.
Así lo anunció el viceministro de Mype e Industria del Ministerio de la Producción (Produce), Wilson Falen, quien destacó el compromiso de los sectores público y privado para el fortalecimiento de la cadena de entrega de alimentos en la modalidad de delivery, sobre la base del respeto por la salud de las personas y la normativa vigente.
Durante la Mesa de Diálogo –convocada por Produce-, los participantes esbozaron diversas estrategias de acción para contribuir con las tareas de fiscalización a las empresas que prestan servicio delivery mediante ciclistas y motociclistas.
De acuerdo con el viceministro Falen, la propuesta inicial, que será trabajada con la participación de los gremios involucrados, el Ejecutivo y la comuna miraflorina, será implementada en dicha jurisdicción para luego ser replicada en la totalidad de distritos de Lima Metropolitana.
Ante la expectativa del alcalde de Miraflores, Luis Molina, por reforzar las medidas sanitarias de los servicios de reparto, el representante de Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes del Perú, José Luis Silva, propuso que desde su institución contribuirán con las labores de control y supervisión exigiendo a los repartidores el paso obligatorio por una Central de Control Sanitario.
Indicó asimismo que también reportarán de manera automática cada queja de sus clientes. “Esto permitirá fiscalizar al 100% de los ciclistas y motociclistas que distribuyen comida”, dijo para agregar que “seremos los ojos de la municipalidad”.
La presidenta del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), Hania Pérez de Cuéllar, manifestó que -por su parte- su institución podría recoger los reportes o denuncias de los consumidores ciudadanos, lo que sumará a los esfuerzos fiscalizadores.
La Mesa, realizada en las instalaciones del auditorio del Ministerio de la Producción (Produce), estuvo integrada también por representantes de la Sociedad Nacional de Industrias (SIN), ComexPerú, así como los viceministros de Salud y Trabajo.