PromPerú lidera la delegación peruana en Madrid Fusión, congreso gastronómico internacional que se inauguró hoy y que se desarrollará hasta el 31 de enero en la capital española. “España es un mercado clave para la
La ciudad de Lima fue nombrada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica para el periodo 2024 – 2025 por la Academia Iberoamericana de Gastronomía. El evento fue realizado en el stand de PromPerú, dentro
Perú será la sede el próximo junio de la reunión del Consejo Internacional del Basque Culinary Center (BCC), del que forman parte algunos de los más destacados chefs del mundo, con los peruanos Gastón Acurio
La gastronomía peruana, fuente de orgullo para todos en el país, tendrá una exposición directa en países del mundo mediante ferias en el exterior próximamente, según PromPerú. La presidenta de la institución, Angélica Matsuda, indicó
Un nuevo galardón internacional obtuvo el whisky peruano elaborado a base de maíz morado al alcanzar un destacado noveno lugar en la prestigiosa lista de los 50 mejores whiskies del mundo, como parte de la
Backus, referente en la industria cervecera de Perú, es parte del grupo fundador de la primera Cámara Cervecera del Perú. Esta colaboración marca un avance significativo hacia el crecimiento sostenible del sector, enfatizando el consumo
Continuando con la labor de promoción de la cocina peruana iniciada el año pasado, el Consulado General del Perú en Cochabamba organizó el 11 de enero el primer taller de gastronomía peruana del presente año
La reciente declaración del ceviche peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el 6 de diciembre, significó un incremento en las ventas de las cevicherías en 20%, afirmó el past presidente de la Asociación
La Embajada del Perú en Portugal organizó, el 6 de diciembre, el workshop de gastronomía y coctelería peruana “Perú Mucho Gusto 2023” en la reconocida academia de cocina “Time Out", atelier ubicado en el "Mercado
Nos encontramos a pocos días de las celebraciones por fiestas de fin de año, sin embargo, la recesión se deja sentir en los restaurantes cuyas ventas han bajado de un 25% a 40%, así lo
