El reconocido profesional hotelero Alex Vautravers, ex gerente general del Sheraton Lima, incursionó en la restauración con un emprendimiento que lleva su sello personal, toda su experiencia y hospitalidad.
Se trata del restaurante boutique gourmet Anacardo Restaurante & Detalles Especiales, que presenta exquisiteces y platos inspirados en una fusión de sabores peruanos y europeos.
Turiweb visitó el local de Anacardo ubicado en la Av. Dos de Mayo 1499, en San Isidro, donde fuimos recibidos por Alex Vautravers y su esposa Cecilia Brenneisen. Ellos nos explican en el siguiente video su novedosa y deliciosa propuesta gastronómica. ¡Buen provecho!
*A continuación, imágenes del restaurante Anacardo:
