Como parte de las actividades de promoción cultural para los peruanos en el exterior, la Embajada del Perú en Chile coordinó con el Departamento de Turismo de la Municipalidad de Providencia la participación de nuestro
Por octava vez consecutiva, el distrito de Pachacámac celebra la una nueva edición del “Misky Cuy”, importante festival gastronómico cuyo objetivo es difundir la crianza, preservación de la especie y promoción del consumo del cuy,
El 15 de junio será institucionalizado como el Día de la Gastronomía Lambayecana, con el propósito de posicionar a la región norteña como destino gastronómico del país. Así lo adelantó el presidente de la Sociedad
Cada país tiene algo de especial su cultura, arquitectura, gastronomía, bebidas, etc. pero se han imaginado alguna vez visitar África y probar sesos de mono u otro animal exótico o silvestre. En esta oportunidad la
Luego de un proceso de diálogo y evaluación, el Grupo de Trabajo Multisectorial, creado para la postulación de un elemento de la cocina peruana a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
El reconocimiento que ostenta la gastronomía peruana a nivel internacional ha generado en los últimos años un importante dinamismo en el rubro, con importantes aperturas que han demandado importantes inversiones para brindas una oferta de
El pisco se abre camino en Europa. Por ello, para impulsar su internacionalización, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de la Oficina Comercial del Perú en Bruselas (OCEX Bruselas), inauguró en
¿Por qué abordar el estudio de la migración andina desde el lado de su gastronomía? Para el investigador Pedro Pablo Ccopa, autor del libro “La cocina de acogida, migrantes andinos en Lima” la respuesta es
