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Categoría: Gastronomía

Ceviche de Maruchas: un plato ancestral que sigue vigente en Huanchaco

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Por: Carlos Chuquín, Analista de Negocios El restaurante “El Rincón Huanchaquero” se ha convertido en uno de los más representativos del distrito de Huanchaco y uno de los participantes del Festival Gastronómico en el mencionado

Huanchaco se convierte en una gran alternativa gastronómica en el norte peruano

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La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huanchaco (Ahora Huanchaco), Vanessa Guevara, afirmó que el balneario ubicado en las afueras de Trujillo (La Libertad) se ha convertido en una gran

Más de 100 mil personas visitaron la feria “Perú, Mucho Gusto” Lambayeque 2025

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Con una asistencia histórica que superó los 101 mil visitantes, cerró con éxito la feria “Perú, Mucho Gusto” Lambayeque 2025, superando en más de 150 % la proyección inicial de 40 mil personas. La feria,

Feria “Perú, Mucho Gusto” inicia en Lambayeque y espera movilizar más de 40 mil personas

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La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, inauguró la vigésima séptima edición de la Feria Gastronómica “Perú Mucho Gusto”, que por primera vez se realiza en la región Lambayeque, con un despliegue

Mincetur: turismo gastronómico genera más de S/ 6,832 millones y aporta el 22% del PBI turístico nacional

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El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó que, en 2024, el turismo gastronómico generó más de S/ 6,832 millones, lo que representó el 21.9% del PBI turístico nacional. “En ese mismo año, la

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La reciente consagración del restaurante Maido como el mejor del mundo en el ranking “The World’s 50 Best Restaurants 2025” ha generado reacciones de júbilo en el sector turístico y gastronómico del Perú. En este

Maido es elegido como el mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best 2025

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El restaurante peruano Maido, liderado por el chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, se coronó hoy como el mejor restaurante del mundo en la edición 2025 de The World’s 50 Best Restaurants, el ranking británico que cada

Feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” se realizará en Lambayeque, Tacna y Lima

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PromPerú anunció la realización de tres nuevas ediciones de las ferias nacionales “Perú, Mucho Gusto”, que en 2025 se llevarán a cabo en las regiones de Lambayeque, Tacna y Lima. Estas actividades buscan continuar posicionando

Huanchaco realizará festival gastronómico por el Día Nacional del Ceviche

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El balneario de Huanchaco (La Libertad) será escenario del I Festival Gastronómico en que se presentará diversas variedades de ceviches en el marco de la celebración del Día Nacional del Ceviche a desarrollarse el próximo

Rústica recibe multa de S/ 214 mil por permitir consumo de alcohol a menor de edad

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La Sala Especializada en Protección al Consumidor del Indecopi (SPC) confirmó la sanción impuesta a la empresa Piqueos y Sabores Nacionales S.A.C. (Rústica), consistente en una multa de 40 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), equivalente a