En Ayacucho, la mayoría de establecimientos turísticos aún no cuenta con categorización oficial, lo que limita su visibilidad ante el turismo nacional e internacional.
Según datos de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Ayacucho, solo 29 hoteles están categorizados en toda la región, de los cuales 26 se ubican en Huamanga y 3 en Huanta. De los 241 hospedajes registrados, solo 62 tienen algún tipo de categorización.
En el caso de los restaurantes, la situación es similar. Solo 59 locales están categorizados: 45 de un tenedor, 9 de dos tenedores y apenas 5 de tres tenedores. El 76% opera en la categoría más básica, lo que refleja un bajo nivel de formalización en la oferta gastronómica regional.
“La mayoría de empresarios desconoce los beneficios de categorizarse. No solo mejora la calidad del servicio, sino que permite acceder a fondos como Turismo Emprende o Procompite”, explicó Raúl Sayas, director regional de Turismo, durante un taller informativo impulsado por Dircetur en coordinación con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), citado por la Jornada.
Pese a los esfuerzos por informar y capacitar, el proceso de categorización sigue siendo bajo. Entre las causas figuran el desconocimiento del procedimiento, la falta de adecuación de infraestructuras ya construidas y las secuelas económicas de la pandemia.
