Con el objetivo de reactivar el sector turismo, paralizado por la pandemia del coronavirus, el fundador presidente de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry, propuso declarar feriado toda la semana
La carrera de Administración Hotelera de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) organiza el webinar “Hotelería para millennials: una generación que pone a prueba la
Los restaurantes de comida peruana Lima’s Restobar (en Alemania) y MacchuPisko (en París) obtuvieron la certificación «Auténtica Cocina Peruana», con sello Oro, garantizando que su oferta gastronómica ha sido elaborada con insumos, recetas y técnicas
El reconocido chef Adolfo Perret, primer cocinero peruano miembro y representante de La Académie Culinaire de Francia, fue distinguido como profesor honorario por la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), gracias a su exitosa trayectoria
