“Debemos trabajar como un gran equipo, como país, en todos los sectores de la actividad turística, creando demanda y explorando nuevos mercados, para así generar mayor ocupación, mejores tarifas y más gasto por turistas recibidos”, así lo señaló la empresaria gastronómica Blanca Chávez, en su primer mensaje oficial como presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú).
En el Almuerzo de Camaradería que organizó ayer el gremio en el restaurante La Trastienda de Barranco, la titular de Ahora Perú reveló el plan de trabajo que desarrollará el nuevo Consejo Directivo que asumió funciones a mediados de marzo, para el período 2019 – 2021. Ella reemplazó en el cargo de presidente a José Miguel Gamarra.
Blanca Chávez, propietaria del restaurante El Rocoto, sostuvo que los ejes de su gestión se centrarán en el fortalecimiento del trabajo y la colaboración entre organismos públicos y privados, la búsqueda de soluciones a los principales problemas del sector, mejorar los beneficios para sus asociados, renovar los canales de comunicación de la institución, entre otros objetivos a corto y mediano plazo.
“El nuevo Consejo Directivo de Ahora Perú, que tengo el honor de presidir, va a desarrollar un plan de trabajo para fortalecer la asociación, con el cual vamos a mejorar la vinculación con nuestros socios en las diferentes regiones, buscando el compromiso de todos en la obtención de grandes logros. La participación de un mayor número de asociados en todo el país nos permitirá compartir ideas, sumar voluntades, para identificar juntos los problemas, desafíos y grandes oportunidades que tenemos como entidad del sector turístico”, expresó.
La empresaria gastronómica destacó que el sector turismo se ha convertido en una fuente de ingresos muy importante para el país, generando empleo, desarrollo social y mejor calidad de vida para la población en cada rincón del Perú.
“Sin embargo, hoy más que nunca es imperioso actuar de manera coordinada entre los sectores público y privado, para lograr mayor eficiencia y formando un gran equipo. La improvisación no se puede permitir, debemos trabajar en base a una planificación y ejecución, casi en forma simultánea, donde, si bien la experiencia del pasado puede resultar muy útil, también debemos ser conscientes de que los nuevos desafíos y cambios nos exigen que apliquemos nuevas estrategias para garantizar el desarrollo de nuestro sector y la actividad turística en general”, indicó Chávez.
“Las inversiones siguen llegan en el sector turismo, tenemos conocimiento de la apertura de nuevos hoteles y restaurantes en todos los destinos del país; por tanto, más habitaciones y nueva oferta gastronómica seguirán sumando y eso es muy importante. Pero debemos generar demanda y explorar nuevos mercados (…) También debemos mejorar las condiciones de trabajo en nuestras empresas y con eso lograremos un equilibrio justo y rentable”, acotó.
PLAN DE TRABAJO
Blanca Chávez reveló los lineamientos de su plan de trabajo al frente de Ahora Perú:
-Mejorar las condiciones empresariales, buscando soluciones para la problemática de nuestro sector. Se fortalecerán los contactos con organismos públicos.
-Potenciaremos las regiones y se van a generar alianzas nacionales e internacionales.
-Desarrollaremos un nuevo plan de comunicación, con renovada página web, boletín digital, uso de redes sociales, plan de relaciones públicas, eventos y congreso nacional anual.
-Trabajaremos en mejorar los beneficios para nuestros asociados en diferentes áreas como asesoramiento legal, bolsa de trabajo, asesoramiento en eventos regionales, capacitaciones con seminarios y certificaciones, estableciendo convenios con universidades e institutos, generación de una buena biblioteca virtual.
-Estableceremos un programa de Ahora en buenas prácticas para ayudar a la sostenibilidad ambiental, conjuntamente con acciones y responsabilidad social.
“Ahora Perú asume el liderazgo y está preparada para enfrentar grandes desafíos, con responsabilidad, orgullo, conscientes de que, para lograr el objetivo del país, debemos trabajar con todas nuestras energías y una fuerte convicción. Estamos preparados para hacerlo en conjunto con todos los sectores”, puntualizó la presidenta de Ahora Perú.
Cabe señalar que, además de Blanca Chávez, como presidenta, el nuevo Consejo Directivo de Ahora Perú está conformado por: Augusto Dalmau (Le Cordon Bleu Perú), primer vicepresidente; Liliana Picasso (Hotel Las Dunas), segunda vicepresidenta; José Francisco Casapía (Hotel Carrera), tesorero; y Cecilia Duthúrburu (Universidad de Piura), secretaria. Como directores figuran: Johan Leuridan (Universidad San Martín de Porres), Willy Angulo (Swissotel Lima), Pablo García (Hoteles San Agustín) y Alex Bruce Lambrecht (Restaurante La Trastienda).
