Con la finalidad de promover la cultura y la gastronomía peruana en el exterior, la Embajada del Perú en Marruecos organizó, el 14 de octubre, el octavo “Festival Gastronómico Peruano” en el Hotel Kenzi Tower de Casablanca, donde el público marroquí degustó platos elaborados por el chef nacional Julio Castillo, quien viajó desde Madrid para dicho evento.
El festival gastronómico reunió a destacadas personalidades del ámbito empresarial, diplomático, cultural y gastronómico, por lo que dicho evento se consolida como la principal vitrina de promoción de nuestra gastronomía en Marruecos.
El evento se llevó a cabo hasta el 17 de octubre en los restaurantes Skies del Hotel Kenzi Tower. Asimismo, durante la inauguración, se evidenció el papel de la gastronomía como herramienta de diplomacia cultural y acercamiento entre los pueblos. La presencia de representantes del sector empresarial marroquí confirmó el interés creciente por conocer el Perú a través de su oferta gastronómica, considerada una puerta de entrada privilegiada no solo hacia su cultura e historia sino a su biodiversidad y potencial agroindustrial.
Cabe señalar que, durante el festival, se llevó a cabo también presentaciones de danzas peruanas y la exposición fotográfica “Shipibo-Konibo: Retratos de mi sangre”, del artista amazónico, David Díaz.
