Ubicada a tan solo dos horas y media de la capital limeña (Perú) se encuentra la Provincia Histórica de Huaura, una de las más hospitalarias del Norte Chico y que tiene entre sus principales atractivos turísticos sus bellas campiñas, su producción agrícola y una exquisita gastronomía.
Sumándose a estos, sus importantes sitios arqueológicos como Vichama en Vegueta y la Zona Monumental de Bandurria. A ello de haber sido el escenario donde el General, José de San Martín proclamó por primera vez la Independencia del Perú en 1820.
Y como lo son también “Las Lomas de Lachay”, un pequeño refugio de la variada fauna de la costa del Perú y la “Albufera de Medio Mundo”, un refugio vital de las aves migratorias que en su recorrido anual que realizan año desde América del Norte y Canadá hacen una parada para descansar y alimentarse en esta jurisdicción, para después continuar a la Patagonia y de regresar nuevamente.
Agregándose a sus interesantes atractivos, una vislumbraste e histórica Casa Hacienda hoy transformada en un hermoso Hotel-Boutique y en lugar de esparcimiento: El Barón de Huaura, el mismo que hoy se ha convertido en la nueva Joya del Enoturismo Peruano y en un punto imperdible de visitar, pues así lo recomienda Ramón Payat Arteaga, Miembro de la Asociación de la Prensa Turística del Perú.
En el que semana a semana ofrecen al visitante nacional o extranjero una experiencia integral, fusionando raíces históricas con confort y con una vibrante expresión de la cultura local, en que tendrás la oportunidad de conocer su llamativa bodega vitivinícola artesanal y sus frondosos viñedos, así como de aprender de sus técnicas de elaboración, de catar vinos y piscos de primeriza calidad y de observar sus caballerizas y hermosos atardeceres. Experimentando así una de las actividades más divertidas, como es la práctica del Enoturismo a campo abierto.
Siendo de resaltar que este establecimiento turístico, cuenta también entre sus principales pilares la oferta de una variada y apetitosa carta gastronómica de exquisitos platos gourmet y de potajes ancestrales y en el que cada bocado va contando una historia de la región.
Complementan su interesante oferta cultural la presentación, todos los fines de semana, de danzas regionales y de vistosos bailes de marinera norteña llenas de simbolismo y cortejo. Acompañados también de la presentación de Caballos de Paso, patrimonio nacional peruano que muestran la elegancia ecuestre y la tradición de esta raza única.
LA FIESTA DE LA VENDIMIA: EL EVENTO ESTRELLA
Sin duda, el evento más esperado por el Fundo “El Barón de Huaura” es la Fiesta de la Vendimia, un espectáculo lleno de cultura, gastronomía y tradición, en el que año a año rinde homenaje a la cosecha de la uva y da inicio a la elaboración de sus prestigiosos vinos y piscos, tal como lo fue en su reciente celebración el pasado sábado 21 de marzo.
El evento contó con la participación del alcalde distrital de Huaura, Juan José Reaño Antùnez, así como también de distinguidas personalidades y de honorables lugareños que se dieron cita para festejar juntos, en la que eligió asimismo a su Reina, Embajadora de la Tradición Vitivinícola de Huaura.
La Fiesta de la Vendimia, con su combinación de celebraciones ancestrales y propuestas contemporáneas, como lo fue con la presencia del artista plástico Vittorio Ramírez Arteaga y la realización de un Proyecto Cultural de la Unión Europea, ha motivado al fundo con la promoción de la identidad peruana y la conexión entre continentes.
“El vino en sí mismo es una forma de arte, una creación que combina ciencia, tradición y pasión, por eso siempre hemos creído en la importancia de unirlo con otras expresiones artísticas”, reflexiona “Don, Lucho” Garcia Rosel, gerente general del Fundo El Barón de Huaura, durante la inauguración de las actividades de la Vendimia.
“El enoturismo no debe limitarse a catas y recorridos por viñedos. Debemos ofrecer experiencias que alimenten el alma, que conecten a los visitantes con la identidad de nuestra tierra. Al recibir a artistas como Vittorio Ramírez Arteaga, y de saber de proyectos culturales de envergadura como el que acompaña la Unión Europea, estamos convencidos de que juntos podamos construir un puente entre la viticultura y el arte, entre lo local y lo global”, añade.
Cabe mencionar que el Fundo El Barón de Huaura se ubica en el Distrito de Huaura, en el Valle bajo del rio que le da su nombre, a la altura del Km. 153 de la Panamericana Norte, y a solo 3 Km. de la ciudad de Huacho. En la ruta una parada imperdible: Misky Tanta, aquí podrás tomar un rico desayuno huaralino con café, tamales y chicharrones., en el Km. 74 (pasando el Colegio Pasamayo).
