Con la publicación del protocolo sanitario y los criterios de focalización para el reparto de comida a domicilio, los restaurantes y afines podrán inscribirse desde hoy en el Sistema Integrado para Covid-19 – Siscovid del Ministerio de Salud (Minsa), lo cual les permitirá realizar el servicio de delivery de manera formal.
Así lo señaló la ministra de la Producción, Rocío Barrios, quien lamentó el hecho de que algunas empresas informales estén haciendo delivery sin la existencia de los protocolos sanitarios respectivos.
“Se hace un llamado a los consumidores a que, por favor, no compren estos productos gastronómicos (…). Si compramos a una empresa que no está habilitada y no ha presentado protocolos de seguridad, no hay ninguna garantía sobre los platos que nos están llevando a los domicilios”, expresó.
Sobre el pedido de algunas empresas gastronómicas de relajar los protocolos de salud, la ministra Barrios reveló que el Minsa evalúa hacer ciertos ajustes a raíz de las demandas hechas desde algunos sectores de la actividad económica.
“De una u otra manera se podría encontrar el mecanismo progresivo que nos permita cumplir adecuadamente estos protocolos (…), quizás en los próximos días veamos algunas adecuaciones”, indicó la titular de Produce.
