Para los amantes de la cocina española, el hotel El Pardo DoubleTree by Hilton Lima presentó ayer un exquisito festival “Paellas en Escena” que se ofrecerá todos los jueves de agosto, setiembre y octubre en su restaurante La Terraza.
La propuesta gastronómica está a cargo de Mariano López Sánchez, chef corporativo de los hoteles DoubleTree by Hilton de Lima y Paracas, quien deleitará a los clientes con una deliciosa paella preparada en vivo y con la receta original catalana, que incluye carne de pollo, chancho y chorizo español, aderezado con ajos, tomates, entre otros ingredientes.
Los asistentes podrán acompañar este suculento plato, uno de los más completos de la culinaria ibérica, con bebidas importadas directamente desde España, como la cerveza Estrella y vino Canallas, en un grato ambiente y con lo mejor de la música tradicional española.
La cita es todos los jueves a partir de las 7 p.m. en La Terraza del Pardo, ubicado en la esquina de las calles Dos de Mayo e Independencia, en Miraflores (informes y reservas al Telf.: 617-1000). El chef Mariano López y Giovanni Ríos, gerente de Alimentos y Bebidas del hotel, serán los anfitriones.
*Así se presentaron los jueves de Paella en la Terraza del Pardo:
*El chef Mariano López nos enseña cómo preparar la mejor paella catalana:
