Cinco alumnos del Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) se enfrentaron a más de 300 estudiantes de turismo de todo el mundo en la innovadora competencia convocada por la Organización Mundial del Turismo (OMT), para fomentar el desarrollo del talento humano y producir soluciones para los retos del sector, alineadas con los objetivos de desarrollo sostenible planteados por las Naciones Unidas.
Luego de dos meses de dura competencia, frente a universidades de más de cien países como Vietnam, China, Italia, Croacia, Cuba, entre otros, los representantes peruanos obtuvieron el octavo lugar en el desafío Plastics Pollution’ del “UNWTO Students’ League 2021” de la OMT.
El “Team Cenfotur” estuvo conformado por los estudiantes de la carrera de Administración Hotelera: Shirley Glenny Zegarra, Mauricio Rivera Canales, Romina Carbajal Quispe, María Lliuyacc Zevallos y Karla Peña Jiménez, quienes contaron con la asesoría del docente Gustavo Lértora. Luego de una rigurosa selección global, fueron seleccionados para participar en la competencia de la OMT, en la categoría “Contaminación de Plásticos”.
Durante más de dos meses, los alumnos de Cenfotur generaron ideas y soluciones innovadoras, poniendo en práctica sus conocimientos y habilidades. Además, realizaron investigaciones y contactaron con los principales actores incluidos en la solución (hoteles, proveedores y asociaciones de artesanas) en busca de plantear estrategias que ayuden al desarrollo del turismo en la actualidad.
Presentaron el proyecto “Tacho artesanal Covid-19”, un recipiente elaborado artesanalmente con fibra vegetal que permitirá reducir el uso de plásticos dentro del hotel e incrementar el nivel de bioseguridad para los visitantes. El equipo logró obtener el octavo lugar y se ubicó en el Top 10 del concurso, donde participaron más de 323 estudiantes de turismo de pregrado de 23 universidades del mundo.
La directora nacional de Cenfotur, Graciela Seminario Marón, felicitó a sus estudiantes y los incentivó a seguir investigando e innovando en proyectos de desarrollo sostenible, en bien del medioambiente con responsabilidad e inclusión social.
Además, manifestó que es un orgullo para la institución y ratificó el compromiso de Cenfotur de continuar impulsando la investigación en turismo en la comunidad educativa y fortalecer los conocimientos y la competitividad de todos los estudiantes. Esta competencia, reunió de forma virtual a estudiantes de turismo de todas partes del mundo.