El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio de Paracas (Capatur), Eduardo Jáuregui, anunció la próxima organización de la primera edición de “Paracas Mucho Gusto”, feria gastronómica que se realizará en el distrito de Miraflores, Lima.
Jáuregui precisó que el evento ferial se desarrollará en uno de los principales parques miraflorinos en junio próximo y albergará a los principales exponentes de la gastronomía marina y del rubro vitivinícola.
“Los asistentes podrán degustar de una gran variedad de pisco sour, chilcano y pisco punch, combinándola con gastronomía marina que incluye pejerrey, conchas abanico, lenguado, corvina y todos los mariscos de Paracas”, adelantó.
El titular de Capatur informó que 15 chefs de Paracas darán a conocer al público de Lima los principales platos que se expenden en el popular balneario iqueño a base de los productos hidrobiológicos.
“Lo que queremos es iniciar un nuevo tipo de trabajo de promoción turística y gastronómica, sobre todo de productos hidrobiológicos frescos, aquí puestos en Lima, elaborado por los chefs”, apuntó Eduardo Jáuregui, quien encabezó el lanzamiento del IX Festival de la Vendimia – Paracas 2026.
Por su parte, el regidor de Miraflores, José Rosas Zarich, calificó de excelente el anuncio formulado por el titular de Capatur de organizar “Paracas Mucho Gusto” antes de la conclusión del primer semestre del presente año.
Añadió que la Municipalidad de Miraflores apoyará en la organización de la referida feria con la promoción del evento.
