En un homenaje a las raíces andinas y a la gastronomía peruana, se realizará la ceremonia ancestral del Yakumama, ritual místico inca de más de 600 años de tradición, para solicitar al mar de Paracas la bendición del ceviche peruano, anunció el presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (Capatur), Eduardo Jáuregui.
Informó que, en el evento, se escenificará el Inti Raymi, donde representantes incas provenientes de diversas regiones del Perú se unirán a reconocidos chefs y maestros cevicheros.
“Juntos realizarán una ceremonia de pago al mar, en agradecimiento por los recursos marinos que permiten que el ceviche peruano continúe conquistando paladares a nivel mundial”, manifestó.
Jáuregui agregó que la ceremonia busca revalorar el vínculo milenario entre el pueblo andino, el mar y la cocina, como parte del patrimonio cultural e inmaterial del Perú.
El titular de Capatur afirmó que el XIX Yakumama Paracas Fest 2026 envuelve una ceremonia ancestral, homenaje y ofrenda al mar en un encuentro lleno de música, cultura y conexión con nuestra esencia Paracas.
Entre los artistas invitados, destacan: Pelo D´Ambrosio, Mac Salvador, Rudy Rivera y Rodolfo Gaitán Castro.La ceremonia de homenaje al Mar de Paracas se desarrollará en inmediaciones de la figura del Candelabro.
Los actores y músicos del Inti Raymi se harán presentes al Yakumama Paracas Fest 2026 en compañía de Los Sikuris de Puno.
DEFENSA DE LA RESERVA
De otra parte, el presidente de Capatur expresó su rotunda oposición a que las embarcaciones industriales pesqueras efectúen faenas pesqueras (anchoveta) en la Reserva Nacional de Paracas.
Como es de conocimiento público, la Sociedad Nacional de Pesquería ha buscado, a través de sus asociados, ingresar a la Reserva Nacional de Paracas para realizar faenas de pesca de anchoveta.
Esta pretensión ha generado una fuerte controversia con pescadores artesanales, autoridades y conservacionistas, culminando en fallos judiciales que ratifican la prohibición de la actividad a gran escala en áreas protegidas.
“Rechazamos y condenamos ese atentado criminal contra la Reserva Nacional de Paracas. Saldremos a las calles a defender y esperamos que los jueces estén a la altura de las circunstancias”, sentenció el titular de Capatur, Eduardo Jáuregui.
